"Bottle-battle" med Palmer
Bli med på en annerledes og inspirerende vin- og matkveld sammen med Bjørn Broman fra Palmer.
Vi har satt opp en nydelig 3-retters meny med viner fra Burgund og Rioja. Til hver rett serveres vin fra både Burgund og Rioja, slik at gjestene kan smake og sammenligne vinene opp mot hverandre.
Bjørn leder an gjennom kvelden og deler innsikt og historier underveis. Dette gir oss et dypere innblikk i de ulike vindistriktene og hjelper oss med å oppdage forskjeller og likheter mellom vinene fra Burgund og Rioja.
KVELDENS MENY
Forrett:
Skalldyrsuppe
med ovnsbakt skrei og confiterte poteter
Hovedrett:
Kalveculott
servrt med frisk tranebærsalat, madeirasaus og sprø røstipotet
Dessert:
Sjokoladefondant,
med sitruskaramell og vår egen vaniljeis
Bli med på en smaksreise du sent vil glemme!
Palmer Group - god smak skal lønne seg