"Bottle-battle" med Palmer
Bli med på en annerledes og inspirerende vin- og matkveld sammen med Bjørn Broman fra Palmer group.
Information
Vi inviterer til en kveld der Burgund møter Rioja. Til hver rett serveres to nøye utvalgte viner – én fra Burgund, én fra Rioja – slik at du kan smake, sammenligne og oppdage forskjellene selv.
Bjørn leder an gjennom kvelden med engasjerende historier og vinkunnskap, og gir deg innblikk i vinens verden som gjør smaksopplevelsen både lærerik og underholdende.
Vi har også satt sammen en nydelig 3-retters meny for kvelden.
KVELDENS MENY
- Forrett:
Skalldyrsuppe
med ovnsbakt skrei og confiterte poteter. - Hovedrett:
Kalveculott
servert med frisk tranebærsalat, madeirasaus og sprø røstipotet. - Dessert:
Sjokoladefondant,
med sitruskaramell og vår egen vaniljeis.
Bli med på en smaksreise du sent vil glemme!
- Palmer group - god smak skal lønne seg -