Beer and Dine med Aass Bryggeri

Denne kvelden får vi besøk av Anders Lien fra Aass Bryggeri. Anders er både ølkokk og ølsommelier, og vil dele historier om bryggeriet som har holdt til ved Drammenselva siden 1834 – drevet av fem generasjoner Aass.

Kjøkkensjef Torbjørn har i samarbeid med Anders satt sammen en smakfull meny der hver rett matches med nøye utvalgte øl fra Aass Bryggeri.

Kveldens meny:

Forrett: 

Pannestekt ørret med sellerikrem og syltet eple

Hovedrett: 

Braisert kalv, krydret ratatouille, løk- og soppstuing med saltbakte poteter

Dessert: 

Klassisk crème brûlée

Sammen har Torbjørn og Anders lagt til rette for at dette blir en kveld der smakene, historiene og stemningen går hånd i hånd.

Kvelden avsluttes med Doffe på strengene som sørger for irsk stemning - med mulighet for både allsang og dans. 

Velkommen skal du være!